Hoa quả là một trong các nguồn thực phẩm quan trọng được các chuyên gia khuyên bệnh nhân mắc bệnh gout nên bổ sung hàng ngày để làm giảm các triệu chứng do bệnh gây ra, hỗ trợ điều trị bệnh đạt kết quả tốt hơn. Vậy thì bị bệnh gout nên ăn hoa quả gì? Những chia sẻ cụ thể ngay trong bài viết dưới đây sẽ giúp người bệnh nắm rõ hơn về điều này, qua đó chủ động ăn uống đúng cách để sớm đẩy lùi bệnh.
Sỡ dĩ người bị bệnh gout nên ăn hoa quả, trái cây tươi là do trong hoa quả có lượng nước lớn kèm theo chất xơ lớn. Các chất này có tác dụng tiêu hóa tốt, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố trong cơ thể, nhất là acid uric ra ngoài, vì thế mà làm giảm nhanh cơn đau gout, hỗ trợ điều trị cũng như phòng tránh bệnh hiệu quả. Ngoài ra trong trái cây tươi còn chứa hàng loạt các vitamin, khoáng chất thiết yếu khác rất tốt cho sức khỏe.
Mắc bệnh gout nên ăn hoa quả gì?
– Dưa hấu: đông y cho rằng dưa hấu có vị ngọt, tính lạnh nên giúp thanh nhiệt giải độc tốt, có lợi cho tiểu tiện nên giúp bài tiết acid uric tốt hơn. Đặc biệt trong thành phần của dưa hấu còn có chứa nhiều muối kali và không có nhân purin, rất tốt với người bị bệnh gout, nhất là đang bị gout giai đoạn cấp tính.
– Dưa leo: hay còn gọi là dưa chuột, loại quả này có tính kiềm cao, đặc biệt có đến 90% là nước nên rất mát, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc tốt, có khả năng bài tiết nhanh lượng acid uric qua đường tiết niệu ở người mắc bệnh gout.
– Qủa cherry: trong số các loại trái cây thì cherry được xem là thần dược có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh gout hiệu quả. Một nghiên cứu tại Mỹ vào năm 2012 cho thấy những người thường xuyên ăn quả cherry sẽ làm giảm được 60% lượng acid uric trong máu. Không những thế cherry còn chứa nhiều vitamin C giúp làm hạ nồng độ acid uric tốt, đồng thời còn giúp chống viêm, làm giảm nguy cơ các cơn gout cấp tái phát.
– Dâu tây: đây là loại quả mà người bị bệnh gout không nên bỏ qua bởi nó có chứa hàm lượng vitamin C cực dồi dào giúp giảm hiệu quả rõ rệt tình trạng viêm khớp. Hơn nữa chất quecritin có trong dâu tây còn giúp làm giảm sưng tấy khớp.
– Lê, táo: đây là 2 loại quả có tính mát, tính kiềm và vị ngọt, rất tốt cho việc điều trị gout. Cả lê và táo đều có chứa nhiều nước, kali, muối và đặc biệt không có nhân purin, vì thế người bị gout có thể bổ sung hàng ngày.
– Quả việt quất: đây là trái cây tuyệt vời cho người bị bệnh gout. Bởi trong thành phần việt quất có chứa chất anthocyanin – là một hoạt chất có tính kháng viêm cao, qua đó giúp làm giảm acid uric trong máu, rất có lợi cho bệnh nhân gout. Thêm vào đó anthocyanin còn có chống oxy hóa nên tốt cho hệ tim mạch và giúp phòng ngừa ung thư.
– Dứa: sở dĩ dứa rất tốt cho người mắc bệnh gout là do, trong dứa có nhiều vitamin C và kali giúp đào thải nhanh acid uric ra ngoài cơ thể. Đồng thời acid folic có trong dứa sẽ giúp sửa chữa phục hồi các sẹo mô tổn thương do tinh thể urat gây ra. Ăn dứa thường xuyên giúp làm tan kết tủa urat, hạ axit uric trong máu, rất thích hợp cho cả những người bị bệnh gout cấp tính và mãn tính.
– Bưởi: bưởi là loại quả có chứa nhiều chất kali, chính hàm lượng kali cao như vậy đã tạo thuận lợi cho thận trong quá trình thải tinh thể muối urat qua nước tiểu, hỗ trợ tốt trong việc điều trị gout. Đồng thời bưởi cũng giàu vitamin C giúp làm giảm tình trạng viêm.
– Qủa bơ: các dưỡng chất có trong bơ như vitamin K, vitamin C, A, các vitamin nhóm B, vitamin E, folate, sắt, đồng, kẽm, magiê, phôtpho…Đặc biệt là axit oleic – một loại acid béo không bão hòa có khả năng oxy hóa mạnh mẽ giúp làm giảm viêm, lợi cho người bị bệnh gout. Đồng thời các dưỡng chất trên cũng giúp làm giảm triệu chứng đau nhức rõ rệt, thậm chó còn giúp phục hồi sụn tổn thương xung quanh các khớp do gout gây ra
– Nho: ngoài các loại quả trên thì nho cũng là loại quả có tính kiềm, có nhiều nước và giàu sinh tố, lại không có nhân purin nên rất tốt cho người bị gout..
