Người bị bệnh gout kiêng ăn những gì?

Để điều trị khỏi bệnh gout, ngoài việc dùng thuốc để chữa bệnh thì bạn cần biết cách kết hợp với chế độ ăn uống sao cho hợp lý. Cụ thể bạn cần phải biết bản thân nên ăn gì và không nên ăn gì, có như vậy mới giúp hỗ trợ bệnh nhanh khỏi và ngăn ngừa nguy cơ tái phát về sau. Vậy thì người bị bệnh gout kiêng ăn gì? Nếu bạn vẫn hoang mang chưa nắm rõ điều này thì nên tham khảo ngay những chia sẻ dưới đây, từ đó kịp thời điều chỉnh chế độ ăn uống thích hợp nhất có thể.

Bệnh gout là bệnh xảy ra khi hàm lượng, nồng độ acid uric trong cơ thể tăng cao quá mức cho phép, vì thế chúng sẽ tồn đọng trong cơ thể làm hình thành nên các tinh thể urat tại khớp, gây ra các cơn đau nhức khớp dữ dội mà ta gọi là bệnh gout. Mà nguyên nhân khiến cho hàm lượng acid uric tăng cao không ở đâu xa, đó chính là do chế độ ăn uống bất hợp lý hàng ngày mà ra. Đó cũng là lý do vì sao mà các chuyên gia khuyên người bị gout cần có một chế độ ăn phù hợp, có như vậy mới trị được bệnh tận gốc và dứt điểm.

Bệnh gout kiêng ăn những gì?

>>> Xem thêm: Dấu hiệu của bệnh gout

– Cần kiêng tất cả các loại thực phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh như: măng tre, măng trúc, giá đỗ, măng tây, nấm, bạc hà… bởi những thực phẩm này sẽ làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

– Kiêng tuyệt đối những loại thực phẩm giàu chất đạm có gốc purin như:

+ Các loại thịt có màu đỏ như : thịt trâu, thịt chó, thịt bò, thịt ngựa, thịt dê…

+ Các loại hải sản như: tôm, cua, ốc, sò, lươn, hến, cá ngừ, cá thu, cá trích…

+ Nội tạng động vật như : lưỡi, lòng, tim, gan, thận, óc…

– Cần kiêng các thực phẩm giàu chất béo như : mỡ động vật, da động vật, các loại thức ăn chiên, xào, rán, quay, nướng…đồ ăn chế biến sẵn, các thực phẩm chế biến với các chất béo no như: thức ăn nhanh hay mỳ tôm…bởi khi đưa lượng thức ăn mà giàu chất béo như vậy trong khi cơ thể đang bị bệnh gout vừa gây khó tiêu mà lại dễ tăng sinh acid uric, từ đó khiến cho triệu chứng bệnh gout trở nên nặng hơn.

– Bạn nên kiêng tiêu thụ chất đạm có nguồn gốc thực vật, điển hình là các loại đậu ăn cả hạt như đậu Hà Lan, đậu đỏ, đậu trắng…bởi nguồn thực phẩm này không những giàu nhân purin mà còn rất khó tiêu hóa mà bạn nên hạn chế ăn.

– Cần kiêng ăn các loại trứng gia cầm nói chung, đặc biệt là các loại trứng đang phát triển thành phôi như trứng vịt lộn, trứng gà lộn hoặc là trứng cút lộn…

– Đối với những bệnh nhân bị bệnh gout mà có tầm vóc trung bình khoảng 50 kg thì không nên tiêu thụ quá 100g thực phẩm giàu chất đạm mỗi ngày. Bởi với cân nặng như vậy mà bạn ăn quá nhiều chất đạm sẽ dễ gây béo phì, lúc đó càng tạo cơ hội cho bệnh gout phát triển nhanh, khó điều trị hơn.

– Người bị bệnh gout thì không nên ăn khuya, ăn đêm để giảm bớt gánh nặng làm việc cho gan. Bởi nếu bạn ăn đêm, đặc biệt là thức ăn giàu chất đạm sẽ khiến gan phải hoạt động nhiều, mà gan lại là cơ quan chuyển hóa đạm nên sẽ sản sinh thêm nhiều acid uric hơn, khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

– Ngoài ra những người bị bệnh gout tuyệt đối không nên uống bia, rượu, đồ uống có gas, đồ uống có cồn và dùng các chất kích thích khác.

Mong rằng với một vài chia sẻ hữu ích trên đầy thì người bệnh có thể nắm được bệnh gout kiêng ăn gì? Qua đó nên tránh xa các nguồn thực phẩm gây hại, giúp làm giảm nhanh cơn đau và triệu chứng gout. Bên cạnh đó để đẩy lùi nhanh bệnh gout thì bạn nên chú ý tăng cường ăn nhiều rau xanh và củ quả, trái cây tươi, thực phẩm giàu chất xơ, uống nhiều nước lọc, chú ý tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày để tăng khả năng đào thải acid uric ra ngoài cơ thể.

Tìm hiểu thêm: Món ăn chữa bệnh gout

Add Comment